Jeśli nie przeszkadza Ci mielenie ziaren w domu, możesz po prostu zrobić kawę kowbojską. Zasadniczo ty

1. Postaw swój blaszany kubek na ogniu / kuchence i zagotuj wodę.
2. Zdejmij kubek z ognia i pozwól wodzie trochę ostygnąć, nie spalaj fusów
3. Wymieszaj fusy i doprowadź wodę do wrzenia, uważając, aby nie przypalić kawy.
4. Ponownie zdejmij z ognia i pozostaw do zaparzenia na kilka minut od czasu do czasu mieszając
5. Poczekaj, aż fusy opadną (możesz dolać zimnej wody lub uderzyć o bok garnka, aby im pomóc)
6. Pij ostrożnie
ol>

Ponieważ nie wymaga żadnego sprzętu, możesz ćwiczyć parzenie w domu i sprawdzić, czy uda ci się dostać filiżankę kawy bez / zbyt wielu fusów.

Użyłem jednego z tych uchwytów filtra na termosie, nalewając po trochu gorącej wody. Jeśli nie chcesz nosić termosu, użyj kubka.

Duży jednościenny kubek + jeden z nich i kilka filtrów prawdopodobnie waży mniej więcej tyle, co fusy z kawy.

Moim zdaniem najłatwiejszą i najczęściej używaną metodą jest Moka Pot.

Po prostu dodaj wodą i zmieloną fasolą do podstawy i podgrzej nad piecem lub otwartym ogniem. Kończysz z espresso w górnej komorze. Teraz możesz łatwo regulować moc i temperaturę, dodając ciepłą lub zimną wodę. Żadnych filtrów, żadnych drobinek na dnie kubka. Po prostu staraj się nie spalić kawy na końcu!

Jak zauważa Michael w komentarzach, są one raczej lekkie (200g), wykonane z aluminium i występują w różnych rozmiarach, od 50 ml do 600 ml . 50 ml może mieć zaledwie 10 cm x 6 cm (3 "x 2"), więc jest wyjątkowo przenośny.

Mogą kosztować zaledwie 5 funtów online za mały rozmiar „podróżny”. W przypadku całych ziaren kup ręczny młynek do kawy z korbą, również tanio za 5 funtów! Ahhhh.

Właśnie przeprowadziłem eksperyment polegający na przygotowywaniu gorącej kawy za pomocą bawełnianej skarpetki do kawy zamiast zwykłego zimnego naparu i działa dobrze.

To prawie to samo, co kawa kowbojska, ale ma tę zaletę, że oddziela fusy od kawy.

• Umieść skarpetę z fusami w wodzie, która gotowała się przez kilka minut, aby stromić.
• Zdejmij skarpetę i napij się kawy.

Można również zrobić kowbojską kawę, a następnie użyć bawełnianej skarpetki do odfiltrowania fusów, po prostu naciągnij ją na usta nalgen i wlej kawę.

Inną opcją byłoby użycie go do zaparzania zimnej kawy przez noc, a następnie podgrzania rano. Po prostu włóż wymaganą ilość fusów do nalgenu zimnej wody na noc.

Moje rozwiązanie to ten sam układ, którego używam w domu. Używam ręcznego młynka Porlex do mielenia ziaren, a Aeropress do ekstrakcji.

Mini młynek Porlex ( https://www.porlexgrinders.com/collections/frontpage/products/ porlex-mini-młynek) jest idealny do pojedynczej dawki fusów i jest bardzo kompaktowy; chociaż nie ma wygodnego sposobu na trzymanie rączki. Młynki Porlex są wysokiej jakości - tj. Ceramiczny stożkowy młynek żarowy, a przy dobrych, świeżo palonych ziarnach zapewniają wspaniały wynik.

Aeropress ( https://aeropress.com/) jest również dość kompaktowy i faktycznie mogę zmieścić mini szlifierkę w wewnętrznym tłoku Aeropress do transportu. Jedyne rzeczy, których nie mogę zmieścić w tym opakowaniu, to uchwyt do szlifowania mini szlifierki i filtry papierowe do Aeropress, ale oba są małe i mogą się zmieścić wszędzie tam, gdzie masz wolną przestrzeń. Aeropress jest wyposażony w łyżkę, lejek i mieszadło; żadne z nich nie są potrzebne do jego użycia, więc te rzeczy nie muszą zajmować żadnej przestrzeni do pakowania.

Jestem bardzo leniwy, ale też nie jestem dzikusem, a ten sprzęt daje mi możliwość przygotowania wspaniałej filiżanki odpowiedniej kawy przy minimalnym zamieszaniu i kłopotach, a tak się składa, że ​​ma to efekt uboczny, że jest fizycznie kompaktowym zestawem.

Wszystko, czego potrzebujesz oprócz tych elementów ( i fasolka) to filiżanka i gorąca woda.

Sam używałem tych akcesoriów podczas biwakowania i stwierdziłem, że jest to bardzo skuteczne rozwiązanie.

Użyłem podróżnego tłoczka do kawy z kawą wstępnie zmieloną. Zadziałało dobrze (właściwie wolę kawę tłoczkową od espresso), ale po kilku wycieczkach zdecydowałem, że dodatkowa masa nie jest tego warta przy dobrej porannej kawie. Torebki z kawą są dla mnie w porządku.

Widziałem ludzi w chatach używających podróżnych zestawów do espresso podobnych do tego z GSI. Wszyscy się nimi zachwycali, ale zauważyłem, że garnki potrzebowały trochę czasu, zanim ostygły po użyciu, więc nie można było zrobić kawy i od razu wyjść z chaty.

Jeśli jesteś purystą espresso, możesz spróbować minipresso. To ręczna maszyna esspresso. Zostałem im przedstawiony przez przewodnika wspinaczkowego, który wspiął się z jednym z nich i zaparzał na szczycie boiska.

Inną alternatywą, podobną do kawy kowbojskiej, ale nieco bardziej wyrafinowanej, jest cezve w stylu tureckim (AKA ibrik ). Są one zwykle wykonane z bardzo cienkiej miedzi i są wystarczająco lekkie do pakowania.

Do tego używa się bardzo drobno zmielonej kawy i bardzo delikatnie gotuje się, aż zacznie pianka. Następnie ostrożnie wylewasz kawę z fusów. Kawa po turecku to świetny początek poranka, jest szczególnie dobra z dodatkiem strąka kardamonu i odrobiną lokum (turecka rozkosz).

Jeśli możesz wstępnie zmielić ziarna, dlaczego nie zrobić torebki z herbatą z filtrem do kawy? Odmierz odpowiednią ilość kawy i złóż / zszyj zamknięty wokół filtra. Parzyć przez odpowiedni czas w gorącej (lub zimnej) wodzie, a następnie spalić odpady. Dodałoby to znikomą wagę do twojego opakowania i dałoby ci wcześniej odmierzone porcje. Czystsza kawa kowbojska!

Podobnie jak @JollyJoker, podczas podróży z plecakiem zazwyczaj nalewam kawę z jednej filiżanki. Chociaż zwykle kupuję jednorazowe (czytaj: palne) opakowania jednorazowego użytku, możesz również kupić specjalne urządzenia kempingowe wielokrotnego użytku do nalewania:

• Ultralekkie ciężki filtr nylonowy, który można przymocować do dowolnej filiżanki
• Mniej lekki, ale mocniejszy składany filtr

Każda z tych opcji są ładne, ponieważ są bardzo lekkie, a wszystko, czego potrzebują poza filtrem, to gorąca woda i dowolny pojemnik, który już masz. Dzięki filtrom wielokrotnego użytku musisz tylko pamiętać o zaawansowanym mieleniu ziaren.

Zgodnie z zaleceniem Anger Density, polecam zrobienie torebki z kawą z kilkoma filtrami do kawy i nicią dentystyczną. Można to zrobić w kilku prostych krokach:

• Zmiel ziarna
• Umieść porcję w filtrze do kawy (wystarczy na kubek lub cały garnek)
• Zawiąż filtr do kawy u góry nicią dentystyczną, włóż go do torebki zamykanej na zamek dla bezpieczeństwa
• Zagotuj wodę na kuchence kempingowej i stromej torebce przez kilka minut, baw się! > Jako bonus możesz użyć resztek nici dentystycznej po przygotowaniu kawy do czyszczenia zębów. Proste i skuteczne!

Mam prasę do kawy Oomph. Działa bardzo dobrze i daje bardzo dobrą kawę, jeśli chcesz mieć tylko jedną filiżankę na raz. Podobno można go również używać do picia jak z kubka podróżnego, ale osobiście uważam, że jeśli to zrobię, trochę przecieka, więc po prostu wlewam go do zwykłego kubka.

Jest plastikowy, więc martwiłbym się o jego przetrwanie podczas poważnych wędrówek, ale jeśli po prostu taszczysz rzeczy do kabiny, wszystko powinno być w porządku.

Istnieją prasy do kawy na jedną filiżankę w stylu kawiarnianym. Wypróbowałem kilka (w tym Bodum), ale wszystkie wydają się być tanie, jeśli chodzi o prasę i uszczelkę wokół krawędzi siatki, co oznacza, że ​​kończysz z ziarnistą kawą pełną fusów.

Jednak Oomph robi tylko jeden kubek na raz. Jeśli parzysz kawę dla całej grupy, zastanów się nad zakupem kawy ze stali nierdzewnej. Nie ważą dużo.

Indonezyjska kawa błotna działa dobrze.

Jeśli ziarna kawy są dostatecznie drobno zmielone, możesz po prostu dodać trochę do prawie wrzącej wody, trochę zamieszać, odczekać 3-5 minut i wszystko fusy opadną na dno.

Naprawdę tak jest, jeśli kawa jest wystarczająco drobno zmielona.

Wystarczy filiżanka i gorąca woda, aby wlać do niej. Robię to każdego ranka, nie potrzebujesz żadnego sprzętu poza filiżanką kawy i tym, w czym gotujesz wodę.

Na dnie będzie „błoto”; albo pomiń kilka ostatnich łyków, jeśli jesteś wrażliwy, lub gdy jesteś w ostatniej ćwiartce filiżanki, po prostu bądź świadomy, gdy zauważysz lekkie ziarnistość.

Zobacz WikiHow How to Make Indonezyjska Kopi Tobruk

Kopi tobruk to kawa przygotowywana z absolutną prostotą. Indonezyjskie supermarkety oferują szeroki wybór kaw mielonych, ale preferowana marka regularnego mielenia równie dobrze sprawdzi się. Czasami nazywana „kawą błotną” jest jedną z najpopularniejszych form kawy dostępnej w Indonezji. Będąc w Indonezji, wiedza o tym, jak zrobić własną kawę kopi tobruk, jest lepszą alternatywą dla picia lokalnych, słodkich lub zbyt słodkich kaw instant od 3 do 1, lub kupowania drogiej kawy w eleganckich kawiarniach. Nierzadko zdarza się również znaleźć pojemnik z mieloną kawą przy stole śniadaniowym w indonezyjskim hostelu lub ośrodku wypoczynkowym. To do robienia kopi tobruk, a nie do robienia kawy rozpuszczalnej.

Tam, gdzie mieszkam, mogę kupić drobno zmielony Kapal Api w każdym indonezyjskim sklepie spożywczym. Jeśli nikogo nie ma w pobliżu, po prostu eksperymentuj ze zmieleniem wystarczającej ilości ziaren na podróż i przynieś plastikową torbę.

Jak dobrze? Bardzo dobrze . Google „kopi bubuk”.

Źródło

Niedawno zaimprowizowałem to rozwiązanie do nalewania podczas podróży i jest tak proste, lekkie, pyszne, kompostowalne i tanie , że jeżdżę na kempingu.

Weź papierowe filtry i mieloną kawę i użyj widelca, łyżki lub pokrój widelec (co działa jeszcze lepiej), aby zapobiec zapadnięciu się filtra do filiżanki.

Tutaj podwoiłem papierowy filtr, aby był mocniejszy, ale udało mi się również z jednym filtrem (bądź delikatny). Mógłbyś jakoś naciągnąć go nad kubek, żebyś nie musiał go trzymać i czekać na koniec nalewania.

Następny poziom jakości: użyj ręcznego młynka do zmielenia całej fasoli tuż przed zaparzeniem.

Trzeci poziom: jeśli będziesz poza domem dłużej niż kilka tygodni, piecz zieloną fasolkę na suchej patelni lub w garnku.

Dostępne są składane kroplówki do kawy. Nie zajmują tak dużo miejsca i są lekkie. Twój przebieg może się różnić.

W południowej Brazylii istnieje tradycyjny sposób zwany „café tropeiro”.

Podgrzej wodę, aż się zagotuje, następnie dodaj kawę mieloną i wymieszaj. Sekret polega na włożeniu do dzbanka kawałków płonącego węgla z ognia, dzięki czemu proszek szybciej trafia na dno dzbanka (nie pytaj mnie dlaczego, ale działa), więc możesz wypić kawę gdy jest jeszcze gorący i bez proszku.

Polecam albo zrobić kawę obozową (lub kawę kowbojską, o której mówię) albo zabrać aeropress. Są lekkie, prawdopodobnie około 200 gramów i łatwe do czyszczenia i obsługi. Zmiel kawę z wyprzedzeniem i przechowuj w jednorazowych torebkach z zamkiem błyskawicznym.

Zasadniczo lubię robić torebki herbaty, ale z kawą wypełnioną fusami. Bierzesz filtry, przez które normalnie przefiltrowałbyś kawę, wsypujesz do nich trochę kawy i zawiązujesz gumką. Kiedy nadejdzie czas na ich użycie, podgrzej trochę wody, wlej ją, a następnie wyjmij, kiedy tylko chcesz.

Robię kawę obozową w następujący sposób:

Używam dużych puszek jako garnków. Można je dostać w każdej restauracji, kawiarni i pomieścić około 3 litrów. Dodanie do nich kaucji to szybka praca.

Poranna kawa dla dwojga:

Do garnka wlej około 4 kubków wody. Na wodę posyp około 6 łyżek fusów z kawy. NIE mieszać. Idealnie byłoby, gdybyś miał małą górę ziemi unoszącą się na środku doniczki. (Używam nabob - każdy przyzwoity grind kroplowy zadziała) Podpal ogień. Doprowadzić do wrzenia. Wrzenie jest gwałtowne. Zobaczysz róg bąbelków na krawędzi kopca. W ciągu kilku sekund może przejść od lekkiego bulgotania do wrzenia.

Natychmiast zdejmij z ognia.

Umieść na ziemi i wlej do garnka około ćwierć szklanki zimnej wody. To załatwi większość powodów.

Przelej do filiżanek i ciesz się.

Nie pij ostatniego łyku filiżanki.

Zaparkuj puszkę w pobliżu ognia, ale nie w niej. W porządku, jeśli strona w stronę ognia bardzo delikatnie się zagotuje.

Zalety: brak dodatkowego sprzętu.

Wady: jeśli robisz to na kuchence, przygotuj się do czyszczenia fusów z kawy z pieca.